Élelmiszer

INDIGO GEM* Érési idő: június közepe-vége Gyümölcs jellemzői: termései megnyúlt, hosszúkás alakúak (kb. 2 cm), kék színűek, héjuk hamvas, átlagos tömegük 1,3 g. Éretten nagyon édes, kis kesernyés aromával, C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag, főként friss fogyasztásra ajánlott Termőképesség: 1,5 m magas, felfelé törő habitusú cserje, áprilisban nyílnak sárga virágai, termőképessége 4-5 kg/bokor, félárnyékos helyet kedvel, a talajra nem igényes, de öntözést kíván, fagytűrő, pollenadói az ’Aurora’ és ’Honeybee’ fajták

Kistermelői Hőkezelt batáta saláta Inka lecsó Nettó tömeg: 250g Összetevők:batáta, vöröshagyma,szárazbab,kukorica,bors, paradicsom, kápiapaprika, vörös borecet, pirostört paprika, jalapeno chili, fokhagyma,só. Nem tartalmaz olajat, semmilyen zsíradékot. Hidegen, melegen fogyasztható! Ajánlom: köretként sült húshoz vagy magában is. Finom egy szelet sajttal, kölessel, esetleg pirítóssal.

INVICTA (bokor) Érési idő: közepes érési idejű június vége-július eleje Gyümölcs jellemzői: megnyúlt gömb alakú, nagyméretű, serteszőreinek száma közepes, éretten zöldes-fehér színű, kocsánya hosszú, íz-és zamatanyagokban közepesen gazdag Termőképesség: erős növekedésű, magas, félig szétterülő vesszőjű bokor, kevés alapi hajtást nevel, vesszője közepesen tüskés, rendszeresen és bőven terem, öntermékeny, lisztharmat-rezisztens, tavaszi ritkító metszés ajánlott

Korai érésű szőlőfajta (augusztus közepétől szüretelik), mely nagyon jellegzetes illatú és aromájú, muskotályos jellege miatt egyaránt kedvelt gyümölcsként, bornak kierjesztve és pálinka formájában. Itt fontos megjegyeznünk, hogy a legteljesebb zamatú, parfümösen illatos pálinka akkor készíthető belőle, ha egészséges, jó minőségű szőlőt használunk alapanyagként, amit gyümölcsként cefrézünk és nem a törkölyét használjuk. Kihozatala nagyon jó, mint a szőlő fajtáké a legtöbb esetben. Nem testes, de kivételesen intenzív illatú párlat készíthető belőle, amelynek értékeit alacsonyabb alkohol fokon értékelhetjük igazán.  A rá jellemző tulajdonságok bizonyos termőterületeken kivételes minőséget eredményezhetnek. Ilyen a Zsoldos Irsai Olivér szőlőpálinka. Illata és íze egészen komplex, virágos-gyümölcsös muskotályossága mellett gyógynövényes, fűszeres, mézes-virágos, telt, egészen intenzív illat. Pálinkáink közül a legnagyszerűbbek egyike.  A pohárból kilógó, parfümösen intenzív illatával tökéletesen harmonizáló ízvilága könnyen rabul ejt, újra és újra visszakóstolásra csábít. Fogyasztását leginkább önmagában ajánljuk, érdemes több, apró kortyban fogyasztani. 

Tehèn tejből kèszült èlőflòràt tartalmazò ivòjoghurt. Összetevők: tej, pasztörizàlt savò,  barack, szamóca, erdei gxümölcs, áfonya, almás fahéjas lekvàr.  Eltarthatòsàga kb. 1 hèt 

Barack vagy erdei gyümölcs , szamóca vagy amfahéjas alma lekvàrral ìzesìtett joghurt.  Tehèn tejből kèszült kultùra hozzàadàsàval ès barackvagy erdei gyümölcs lekvàrral ìzesìtve. Kiszerelès 150 gramm Eltarthatòsàga 2 hèt

Barack vagy erdei gyümölcs lekvàrral ìzesìtett joghurt.  Tehèn tejből kèszült kultùra hozzàadàsàval ès barack vagy erdei gyümölcs lekvàrral ìzesìtve. Kiszerelès 150 gramm Eltarthatòsàga 2 hèt

JONAGORED (téli alma) Érési idő: szeptember vége-október eleje Gyümölcs jellemzői: sárgászöld alapszín 85-90%-ban élénkpiros fedőszínnel, alakja gömbölyded, kiegyenlített, alig bordázott, húsa világossárga, bőlevű, édeskés, fűszeres Jonathan-szerű illattal, középvastag héját erős viaszréteg fedi, az egyik legjobb ízű fajta Termőképesség: kezdetben erős növekedésű, később mérsékeltebb, koronája szétterülő és szellős, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem Porzása: más fajtákkal → Gala, Granny Smith, Jonathan, Gloster, Idared

JONKHEER VAN TETS  Érési idő: a legkorábbi, június második fele-végétől Gyümölcs jellemzői: fürtje nagyon hosszú, az idősebb termőrészeken rövidebb, bogyói nagyméretűek (0,8 g), középpirosak, gömbölyűek, lazán állnak a fürtön, a fürt vége hiányosan termékenyül, íze kellemesen édes-savas, magjai aprók, hosszú fürtkocsánya van, így kézzel jól szedhető, friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra és mélyhűtésre egyaránt alkalmas, Termőképesség: erős növekedésű, felfelé törekvő alkatú, sok alapi hajtást hoz, alkalmas gépi betakarításra, öntermékeny, korai virágzása miatt hiányosan termékenyül, ennek ellenére egyenletesen és bőven terem

JOSTA Érési idő: július közepe-vége Gyümölcs jellemzői: bogyói 1-5 fürtbe tömörülnek, bogyói nagyok (átlagtömege 2,5-3 g), megnyúlt, kerekded alakúak, a bogyók éretten a fekete ribiszkére hasonlít, neheze választható le a bokorról, íze különleges, illata a fekete ribiszkére emlékeztet. Friss fogyasztásra, mélyhűtésre és konzervipari feldolgozásra is alkalmas. Termőképesség: erőteljes növekedésű, erős vázágrendszert nevel, terülő bokor alkatú, hajtásai tüske nélküliek, rügypattanása igen korai, vesszői télállók, a talaj és tápanyagtartalom szempontjából nem túl igényes, öntözést igényel, napos, félárnyékos helyre ültessük

Eladásra kínáljuk tanyánkon szabadon nevelkedett kacsáinkat (gácsér).  Pucolva, vakuumozva.konyhakészen. 

3700 Ft/kg Eladára kínáljuk tanyánkon szabadon nevelkedett kacsáinkat ( gácsérok). Pucolva, vakumozva, konyhakészen. Súly kb 2.8-3.5 kg, a végleges ár súlymérés után kerül meghatározásra.