Előhűtött csomagolt fiatal (1 éves ) kakas, egészben, ökológiai gazdálkodásból származik. Kérésre 1000.- Ft felár ellenében darabolva. (Ideális pörkölt készítése esetén.) A kakasok kb. 2500-3500 g közöttiek.





A legkülönlegesebb szörpünk, nem túl intenzív a kakukkfű, de érezhető. Kellemes frissitő



Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek minenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru.
KÁNTORJÁNOSI 3 Érési idő: június vége-július eleje Gyümölcs jellemzői: nagy (6 g, 22 mm), színe bordópiros, alakja kissé nyomott gömb, húsa piros, kemény, közepesen festőlevű, repedésre nem hajlamos, nagyobb savtartalma miatt jellegzetes meggy íze van. Pálhaleveles. A gyümölcsök szárazon válnak a középhosszú kocsánytól. Alkalmas gépi betakarításra. Termőképesség: középerős-erős növekedésű, szétterülő koronát nevel, hajlamos a felkopaszodásra, korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem, monilíniára fogékony Porzása: részben öntermékeny, más fajtákkal →Újfehértói fürtös, Debreceni bőtermő
Karácsonyra ajándékként is adható sajtválogatás. A csomagban egy érlelt sajt, egy gomolya sajt és egy parenyica sajt található. Mindegyik sajt vákuum zacskóban van így a szavatossági ideje kb. 1 hónap.
A fotó csak illusztráció, az alak és az ízesítés nem stimmel.