Élelmiszer

ÚJFEHÉRTÓI FÜRTÖS Érési idő: július eleje (érése elhúzódó) Gyümölcs jellemzői: középnagy (5-6 g, 22-24 mm), színe fénylő bordópiros, kissé lapított gömb alakú, húsa vérpiros, kemény, enyhén festőlevű, íze harmonikusan savas-édes, magja nagy. Középhosszú kocsánya erősen pálhaleveles. Magja nagy, 8-10 % a súlya. Éretten sérülésmentesen válik el a kocsánytól, jól rázható. Friss fogyasztásra, ipari feldolgozásra és gyorsfagyasztásra is alkalmas. Termőképesség: erős növekedésű, koronája felfelé törő, megnyúlt gömb alakú, korán termőre fordul, bőven terem, felkopaszodásra hajlamos, monilíniára mérsékelten, blumeriellára közepesen fogékony Porzása: öntermékeny

Vaj Friss hàzi tej szeparàlàsàval tejszìnből kèszült natùr vaj. Nincs hozzàadott tartòsìtòszer. Egy kis plusz információ. 10 liter tej szeparálódásából keletkezik kB 500 gramm vaj. A szeparált tejet sajnos csak fitt tejként tudjuk értékesíteni. Így a fitt tej eladásától függ a vaj készlet. 200 grammos kiszerelèsben kapható.  A vajat mindig kedd este felè fogom felrakni mert addigra van csak kèsz! Köszönöm a megèrtèst. Eltarthatòsàga 2 hèt. 

A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Erdei gyümölcs lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá.    Tartósítószert természetesen nem tartalmaz.    150gramm található egy dobozban.

A vegyes virágméz az egyik legkedveltebb mézünk.  Az íze, színe nagyon sokféle lehet, mivel számtalan fajta mezei virágról, gyógynövényről gyűjtik a méhek, emiatt beltartalmilag is kiváló méznek számít. Mindenhol az ott honos virágok határozzák meg a vegyes virágméz jellegét. A mi mézünk színe aranysárgás, közepesen sötét. Íze harmonikus, " gyümölcsös". A vegyes virágméz sokféle szénhidrátot, szerves savat illóolajakat, flavonoidokat tartalmaz. Magas az ásványi anyag és nyomelem tartalma. Immunerősítő, jól alkalmazható meghűlések, a torok, a gége és a szájüreg gyulladásainak megelőzésére, kezelésére. Sebgyógyító, nyugtató, roboráló hatású. Kristályosodásra hajlamos, de ez a minőségét nem befolyásolja. 40 fokos vízfürdőbe állítva folyékonyságát visszanyeri. Fogyasztása minden formában ajánlott. Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal, palacsintába, süteményekbe, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.  

A vegyes virágméz az egyik legkedveltebb mézünk.  Az íze, színe nagyon sokféle lehet, mivel számtalan fajta mezei virágról, gyógynövényről gyűjtik a méhek, emiatt beltartalmilag is kiváló méznek számít. Mindenhol az ott honos virágok határozzák meg a vegyes virágméz jellegét. A mi mézünk színe aranysárgás, közepesen sötét. Íze harmonikus, " gyümölcsös". A vegyes virágméz sokféle szénhidrátot, szerves savat illóolajakat, flavonoidokat tartalmaz. Magas az ásványi anyag és nyomelem tartalma. Immunerősítő, jól alkalmazható meghűlések, a torok, a gége és a szájüreg gyulladásainak megelőzésére, kezelésére. Sebgyógyító, nyugtató, roboráló hatású. Kristályosodásra hajlamos, de ez a minőségét nem befolyásolja. 40 fokos vízfürdőbe állítva folyékonyságát visszanyeri. Fogyasztása minden formában ajánlott. Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal, palacsintába, süteményekbe, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.

VIKING Érési idő: augusztus eleje Gyümölcs jellemzői: középnagy, fényes fekete bogyók, héjuk hamvas, átmérőjük 7-8 mm, a vesszők végén fürtökben csüng. Húsa savanykás, fanyar ízvilágú, alig színeződik. Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas Magas antioxidáns és C-vitamin tartalma van. Termőképesség: 2. évtől rendszeresen és bőven terem, öntermékeny, kb. 1,5-2,5 m magasra növő bokor, fehér virágait áprilisban hozza, öntermékeny. Fénykedvelő, semleges vagy savanyú kémhatású talajt kedvel, öntözést igényel

Kérek mindenkit, hogy a KOSARÁBA TETT TERMÉKEKET HÉTFŐ ÉJFÉL UTÁN LEHETŐSÉG SZERINT MÁR NE TÖRÖLJE, mert az áru összekészítése a rendelőfelületen lévő többi terméktől eltérően már kedden megtörténik, így a kosárba tett termék mindenféleképpen leszállításra kerül. A törölt termékek így a bevásárlóközösség kasszáját terhelik. Köszönöm szépen a megértést!

A fejek hozzávetőleg 80 dkg és 1 kg között változnak, a végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra. Kérek mindenkit, hogy a KOSARÁBA TETT TERMÉKEKET HÉTFŐ ÉJFÉL UTÁN LEHETŐSÉG SZERINT MÁR NE TÖRÖLJE, mert az áru összekészítése a rendelőfelületen lévő többi terméktől eltérően már kedden megtörténik, így a kosárba tett termék mindenféleképpen leszállításra kerül. A törölt termékek így a bevásárlóközösség kasszáját terhelik. Köszönöm szépen a megértést!  

VRANJA Érési idő: október eleje Gyümölcs jellemzői: nagy vagy nagyon nagy (400-1200g), szép élénksárga, szabálytalan körte alakú, gyenge évjáratban hozhat alma alakú termést is, húsa világossárga, édes, nagyon jó birsalma ízű, héja kemény, vastag és erősen gyapjas, kiváló befőtt, lekvár készíthető belőle Termőképesség: erős növekedésű, rendszeresen és bőven terem, a megfelelő minőségű termés érdekében jó körülmények szükségesek Porzása: más fajtákkal →Angersi, Leskováci, Konstantinápolyi

WOJTEK Érési idő: május végétől/június elejétől Gyümölcs jellemzői: sötétkék, világos, viaszos bevonatú, kancsó alakú bogyók, húsa bíbor színű, lédús, édes-savanyú ízű, nagyon aromás, magas pektintartalmú, magas antioxidáns-és vitamintartalma van, alkalmas friss fogyasztásra, lekvár, ivólé készítésére Termőképesség: 1,5 m magasra növő lombhullató cserje, akár az első év után termőre fordul, termőképessége 3-5 kg/bokor, az érett termések lepotyoghatnak, fagytűrő, önmeddő, pollenadója ’Jolanta’, jó porzópár a ’Wojtek’ és ’Zojka’ fajtának, az ideális beporzás érdekében több fajtát érdemes ültetni egy helyre