Kecskeméti Szatyor Közösség

IKSZJelentkezz önkéntesnek!TermelőkFontos infókTÁMOGASS!
belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
Keresés termék névre, kategóriára, termelőre, leírásra
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%
Végösszeg
Bruttó
0 Ft
tovább a kosárhoz
kosár rögzítése a képernyőn
Kezdőlap Termelőink ÉlőTalaj

ÉlőTalaj

A Talajmegújító Gazdák Egyesületének tagjaként, elkötelezett regeneratív gazdálkodó vagyok. Szeretném, ha az emberiség a talajokat nem pusztítva hasznosítaná, hanem az évezredes természeti folyamatokat megértve és alkalmazva újjáépítené azokat. Éppen ezért Kismunmajsa melletti területeimen 2017 óta regeneratívan gazdálkodom. 2019 óta pedig minimum műveléssel és direktvetéssel dolgozom. Extenzíven gazdálkodom és csak természetes anyagokat használok tápanyagutánpótlásra. Hiszem, hogy csak élettel teli talajban lehet egészséges élelmet termelni. Elsősorban hüvelyeseket termesztek, kiemelt figyelemet fordítok tájfajták termesztésére. A homoki bab korábban fontos szerepet töltött be a magyarországi gazdálkodásban, különösen a Duna-Tisza közének homokos talajain. Kifejezetten szárazságtűrő, nitrogénkötő képességének köszönhetően javítja a talaj termőképességét, így fenntartható gazdálkodásban is hasznos növény.

Termékek

Kategóriák
Aktív szűrők Szűrés
Allergének
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
sls-mentes
cukormentes
állatkísérlet mentes
vegán
pálmaolajmentes
parabénmentes
vegyszermentes
kíméletes termesztésből származó
bio
Adalékanyagmentes
Környezetbarát csomagolás
Szójamentes
Tartósítószermentes
GMO-mentes takarmányozás
Előrendelhető
Ár szerint
összes törlése
ÉlőTalaj

Homoki bab (500g)

A homoki bab korábban fontos szerepet töltött be a magyarországi gazdálkodásban, különösen a Duna-Tisza közének homokos talajain. Kifejezetten szárazságtűrő, nitrogénkötő képességének köszönhetően javítja a talaj termőképességét, így fenntartható gazdálkodásban is hasznos növény.  Készíthető belőle leves, főzelék, saláta vagy akár pástétom is, de köretként és egytálételekben is kiváló. Íze enyhén diós, a babféléknél lágyabb állagúra fő. Gyorsabban puhul mint sok más szárazbab, fél vagy egy napos áztatást követően forrástól számítva kb. 30-40 percen belül megpuhul. Fontos infó, hogy a fekete színe miatt meglehetősen megszínezi az ételt, tehát ebből az alapanyagból nem érhető el fehér színű (pl. tejszínes) végeredmény, viszont ez csak esztétikai szempont. Magja 20–25% fehérjét tartalmaz, emellett gazdag rostban, vasban és B-vitaminokban, így tápláló és laktató. A homoki bab egyszerre hagyományos és fenntartható alapanyag, jól illeszkedik a tudatos táplálkozásba. Érdemes befőttes üvegben tárolni, száraz, hűvös helyen. 

900 Ft / üveg
1800 Ft/kg
Kategóriák
IKSZ
Jelentkezz önkéntesnek!
Termelők
Fontos infók
TÁMOGASS!