Élelmiszer

Cserepes menta, a nyári limonádék elengedhetetlen kelléke

Mentás meggyszörpünk valahogy mindenki kedvence, a menta nem túl harsány, csak a frisseségét adja úgy, hogy a meggy íze is érezhető legyen! Érdemes elkészítéskor ezt egy kicsit több szódával készíteni és ha intenzívebben szereted a mentát, akár menta ágat is beletenni.

Mézharmat méz Mézharmat mézünk egy igazi mézkülönlegesség, mely a Dunántúl védett területeiről származik. A mézharmat kimagaslóan gazdag ásványi anyagokban, vas tartalma is rendkívüli, és a klaszikus mézekhez képest eltérő cukor összetétellek bír. A mézben található ásványi anyagok természetes formájuk révén könnyen hasznosulnak a szervezetben.  Immunerősítő hatású, kimagaslóan gazdag ásványi anyagok és magas vas tartalma miatt kifejezetten ajánlott állóképesség fokozásra és vérszegénység esetén. Értisztító, koleszterinszint karbantartó/csökkentő, légúttisztító, légúti hurutos megbetegedésekre vagy ezek megelőzésére is kiváló. Idegnyugtató, vesetisztító és húgyúti fertőtlenítő. Fogyasztása ajánlott: Önmagában csemegeként, napi 4-5 kiskanállal, reggelihez, kenyérre kenve, kávéba és a tejhez adva is izgalmas aromát kölcsönöz, teában rendkívüli módon erősíti a tea aromáját és gyógyhatásait, különleges ízt adva az ital élvezetéhez. Különleges aromája egyedülálló a mézfajták között. A méhek a tölgyes bükkös fenyvesek levelein található mézharmat összegyűjtésével készítik.  900gr.

MICURINES (bokor) Érési idő: július eleje-közepe Gyümölcs jellemzői: nagyméretű, zöldessárga színű, illatos, harmonikus ízű, lédús, kellemesen édes-savas, friss fogyasztásra, feldolgozásra, süteményekhez egyaránt ajánlott Termőképesség: erőteljes növekedésű, vesszői felállók, enyhén tüskézettek, rendszeresen és bőven terem, öntermékeny, ellenáll az amerikai lisztharmatnak

Minimum rendelhető mennyiség 1 kg

MORA CHESTER* Érési idő: júliustól augusztusig Gyümölcs jellemzői: hosszúkás, fényes, lilás-feketés színű, a vacokkúppal együtt válik el, kemény húsú, édes Termőképesség: hajtásai hosszúak, 3 m-re nőnek, erős növekedésű, támrendszer mellett javasolt termeszteni, kétéves életformájú, fagytűrő, tüskétlen

A mungóbab Dél-Ázsiából származik. Magas vas és fehérjetartalma, vitaminokban, ásványianyagokban gazdag. Jó hatással van a bélműködésre, méregtelenít, tisztítja a vért, segíti a máj működését, immunerősítő, fájdalomcsillapító, szabályozza a vércukorszintet. Ajánlott diétázók számára.

"Szeretnénk megidézni a falusi konyhát. Tésztánk tiszta, gazdag, telt ízű, csak "kapirgálós" friss tyúk tojásból és lisztből készül.  Fontosnak érezzük, hogy hagyományainkat kövessük: szabadban tartjuk tyúkjainkat, odafigyeléssel, törődéssel, szeretettel."   Tésztáinkról: A szabadtartású tyúkjaink tojásából nyolctojásos száraz tészta is készül, olyan falusi tészta üzemekben, ahol még kis adagokban kézműves jelleggel állítják elő a tésztákat. Tésztáinkat rövid főzési idő jellemzi. Több mint 20 formában elérhető, hogy mindenki megtalálja a kedvencét.   Milyen tojást használunk a tésztáinkhoz? A Heppenheimer tojásokat a természetes szín és a gazdag íz teszik egyedivé. A tyúkok tartási körülménye és az etetett takarmány alapvetően befolyásolja a tojás minőségét. Az állatok jóléte kulcsfontosságú, amihez olyan stressz mentes környezetet biztosítanak, ahol egész nap jól érzik magukat: így nyugodtak és emberi kézhez szokottak. A természetes környezet zöld növényeket és rovarokat is biztosít, gyümölcsfáink pedig májustól novemberig teremnek, a lehulló gyümölcsöket a tyúkok szívesen fogyasztják. Takarmányukban a kukorica, búza és napraforgó a meghatározó, de emellett található benne len és kendermag is - 100 % növényi eredetű, szója-,GMO- és színezék mentes.