Mások ezeket rendelték
Átvétel: 2025-05-16
Bodzabogyó ecet (250 ml)
A bodzabogyó élettani hatásai: - Immunerősítő: Magas C-vitamin tartalma támogatja az immunrendszert, segít a megfázás és influenza tüneteinek enyhítésében. - Antioxidáns: Az antociánok és fenolos savak védik a sejteket az oxidatív stressztől. - Gyulladáscsökkentő: Segíti a gyulladásos állapotok enyhítését. - Légzőszervi támogatás: Segít enyhíteni a torokfájást és a köhögést. - Antivirális hatás, különösen az influenzavírus ellen. A bodzabogyó hatóanyagai: - Antociánok - A, B6, C-vitaminok. - Fenolos savak: Antioxidáns hatásúak. - Rost - Szerves savak: Közreműködnek az anyagcsere folyamatokban. Trükkök a konyhában 1. Salátaöntetek: Keverd össze olívaolajjal, mézzel és mustárral, hogy ízletes, enyhén gyümölcsös salátaöntetet készíts. 2. Pácoláshoz: Használd húsok, halak vagy zöldségek pácolására. A bodzabogyó ecet különleges aromát ad a pácoknak. 3. Ízesítő szószokban: Adj egy kis bodzabogyó ecetet BBQ-szószokhoz vagy mártásokhoz, hogy frissítő savanykás ízt kapjanak. 4. Koktélokhoz: Kis mennyiségben koktélokhoz is hozzáadhatod, például gin-tonikhoz vagy egy frissítő nyári italhoz. 5. Gyógyhatású italokhoz: Keverj egy kis bodzabogyó ecetet vízhez vagy gyümölcsléhez, hogy immunerősítő italt készíts. 6. Marinádok: A savanykás íz jól passzol zöldségekhez vagy sült húsokhoz marinádként használva. 7. Lekvárok, chutney-k készítéséhez: Kiválóan illik gyümölcsös szószok és chutney-k készítéséhez is. 8. Savanyúságok készítéséhez: Használd ecetes uborka vagy más savanyúság készítésekor az ízek gazdagításához. 9. Desszertekhez: Fagylaltra vagy gyümölcssalátára csepegtetve különleges ízt adhat. 10. Szénsavas italok készítéséhez: Adj hozzá szódavízhez vagy szénsavas vízhez egy kis bodzabogyó ecetet
Petra kenyér (750g) (kovászos)
Hosszú, vadkovászos eljárással készült fehér kenyér, amit egy kevés burgonya püré tesz még puhábbá a ropogós felszín alatt. Mivel semmilyen adalékanyagot nem használok, így zöldségekkel igyekszem elérni a legfinomabb kenyér szerkezetet, ami ez esetben a burgonya/ batáta, de ez ízében és textúrájában sem markánsan észrevehető. Összetevők: Búzaliszt, víz, só, édesburgonya püré, kovász
Batáta szirom (kókuszzsír) 90g
Kistermelői natur batáta szirom Nettó tömeg: 90g Készresütött, natur, kókuszzsírban készült. Igazi szeletelt lila, fehér, narancssárga édesburgonyából. Nem tartalmaz ízfokozót, nincs semmilyen adalék. Ajánlom fogyasztani magában vagy lecsós,lecsós-chilis,ajváros, padlizsános,rozmaringos, habanerós, carolina reaperes batáta pástétomjaimmal. Utólag sózni, ízesíteni lehet. Minőségét megőrzi (nap,hó,év): jelzéssel, minimum 30 nap szavatossággal szállítva. Szobahőmérsékleten visszazárt dobozban tartandó. Összetevők: batáta, kókuszzsír. Csomagolása szelektíven gyűjthető, otthon többször is használható.