Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18.00 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek minenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. Fontos számunkra a megelőzés és a tudatos étkezés. Ezt szem előtt tartva, folyamatosan tanulva, fejlődve fogunk újabb termékeket felsorakoztatni a palettán. Az első a sorban a mákos kenyér. A mák hatása a gyomorra A mák (vagy kék mák) évszázadok óta ismert, és kedvelt gyógyhatású növény. Fertőtlenítő, fájdalomcsillapító hatását már az ókorban is kihasználták, olaját pedig a csontritkulásra alkalmazták. Csillapítja a köhögést, oldja az enyhébb görcsöket; csökkenti a lázat, a gyulladást. Gazdag kalciumban, rézben, foszforban, vasban, jódban, magnéziumban és mangánban. A mákban telítetlen zsiradék található, a belőle kivont olaj fogyasztása rákmegelőző hatású lehet. A mákban a linolénsav pedig segít egészségesen tartani a szívet. A fentiek miatt, és mivel rostban gazdag, egyértelműen pozitívan hat emésztésünkre, támogatja bélrendszerünk egészséges működését, enyhíti az alhas irritációját. A kalcium mellett a foszfor is erősíti a csontszövetet, a mangán pedig a kollagéntermeléshez kell, így nemcsak a csontoknak és az ízületeknek, hanem a bőrnek is jót tesz. A mák ráadásul segíthet méregteleníteni a szervezetet, mivel tisztítja a beleket, és segít eltávolítani a bélfalakon található lerakódásokat. Éppen ezért a fogyásban, illetve az egészséges testsúly fenntartásában is nagyon hasznos lehet. Ami fontos: mindig fogyasszunk mellé sok folyadékot is, mert úgy lesz igazán hatékony. Természetesen ez önmagában nem gyógyít meg senkit, de hozzájárul az egészséges étkezéshez.
MALLING SEEDLING Érési idő: korai, június közepe-július vége Gyümölcs jellemzői: nagy, igen nagy (4 g), megnyúlt kúp alakú, fényes, világospiros színű, a vacokkúpról könnyen leválasztható, húsa közepes konzisztenciájú, lédús, a hosszú szállítást nem bírja, a résztermések összetartása jó, íze kellemes, édeskés, jellegzetes málna aromájú, feldolgozásra és gyorsfagyasztásra is kiváló Termőképesség: rendszeresen és bőven terem, erős növekedésű, bőséges sarjhozamú, termesztéséhez támrendszert igényel, vesszőfoltosságra fogékony
A málna frissítő ízén kívül magas vitamin- és szerves savtartalma is különösen egészségessé teszi. Liofilizálva keverjük a mézhez, így tudjuk a legjobban megőrizni értékeit - azaz a bioaktív hatóanyagokat. a vitaminokat és az enzimeket. Rózsás krémméz az alapja,így enyhítheti a reflux okozta kellemetlenségeket.





Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes abált szalonna bio mangalica húsból. A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.





Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes fehér szalonna mangalica húsból. A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.





Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes mangalica kolbászzsír. Egy üvegben körülbelül 7 dl zsír van.





Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes mangalica májpástétom. Összetevők: darálthús, máj, vöröshagyma, só, bors A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.





Mangalica sózott császárszalonna perzselt bőrrel. 5-8cm vastag. Összetevók: Császárszalonna, konyhasó
Mangalica sózott szalonna változó vastagságban, perzselt bőrrel. Kb 50dkg/db