Élelmiszer

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

POLANA* Érési idő: június közepétől július végéig, majd augusztus második felétől a fagyokig Gyümölcs jellemzői: közepes vagy nagyméretű (5 g), kúp alakú, élénkpiros, fényes, a vacokról könnyen leválik, a résztermések összetartása jó, nem rothad, húsa kemény, lédús, igen ízletes, közepesen aromás, jól szállítható, friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra és fagyasztásra is alkalmas Termőképesség: erőteljes növekedésű, sarjképzése vastag, bőven terem, termőképessége 4-5 kg/bokor, folytontermő/kétszertermő, már a telepítés évében terem

POLLMIX (PORZÓ) Sűrű bozótot alkotó, sarjtelepes, ágas-bogas, tövises lombhullató cserje vagy kis fa. Levelei 4-6 cm hosszúak, a hajtások ezüstösek, gyakran tövisben végződik. Talajban nem válogat, fagytűrő. 1 porzós fa 6-8 termős növényt tud megporozni. A porzós virágok szirom nélküliek és barna színűek, a termős virágok pedig sárga színűek és a másodéves vesszőkön fejlődnek.

Pomponella: floribunda rózsa Növekedés: 1 m Jellemzője: Színe sötétrózsaszín. A virágok átmérője 5-6 cm. A szirmok tömöttek, gömb vagy pompon alakot formáznak. Többször virágzik. Felálló hajtásrendszerű, robusztus bokrot nevel. Cserépben is nevelhető. A betegségekkel szemben rezisztens. 4 db ültethető m2-ként

Frissen szedett bio rebarbara szár.  

...

Aki szereti a különleges ízeket és bátran kiséletezik az indiai izek világában, ez teli találat. Ajánlom grillezett csirke,zöldség és hal ételekhez, de érdemes nyers zöldségmártogatónak is kiprobálni. 14 féle fűszer van benne édes-csipős és savanyú is egyben.

A csomag tartalma: vékony csemege kolbász és füstölt toka szalonna Súly: 300g

RELEVANT* Érési idő: július közepétől Gyümölcs jellemzői: nagy méretű, átlagsúlya 10 g, fényes, fekete színűek, ovális alakúak, ízük édes-savas, enyhén fanyar, húsa szilárd,  Termőképesség: középerős növekedésű, félig felálló, kúszó habitusú, támrendszer mellett javasolt a telepítése, tüskétlen, bőtermő, vesszői nem fagyérzékenyek, betegségekkel szemben toleráns, tápanyagdús talajt és öntözést igényel

Összetevők: búzaliszt, disznózsír, cukor, tojás, ecet, a túrós és tarka rétes tejterméket is tartalmaz. A süteményeket átvételkor kérheted saját dobozva is, ez esetben hozz magaddal valamit. Ha nem hozol, a műanyag dobozt betétdíj ellenében tudjuk adni 100Ft-os áron!  

A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Meggy lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá.  Tartósítószert természetesen nem tartalmaz.  150gramm található egy dobozban.