Élelmiszer

Az általunk termelt szegedi paprika, a bükkfán füstölésnek köszönhetően nyeri el intenzív-füstös, enyhén édeskés ízét. Jellegzetes ízt kölcsönöz húsételeknek, leveseknek, egytálételeknek, szendvicskrémeknek. Mind a klasszikus, mind a vegetáriánus konyha kedvencévé vált a közelmúltban, mivel pótolja pl. a füstölt hús ízét és illatát. Az ízélmények jobb érvényesülése érdekében érdemes forró zsiradékra szórni, amit aztán gyorsan le kell venni a tűzről és folyadékkal vagy hússal fellazítani.

Füstölt sertéscsont kutyáknak, az ár egy darabra vonatkozik.   

Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes bio füstölt száraz kolbász vegyesen mangalica és házisertés húsból. A szálak hozzávetőleg 25 dkg-osak, a végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.

Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes bio füstölt száraz kolbász vegyesen mangalica és házisertés húsból. A szálak hozzávetőleg 25 dkg-osak, a végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.

Kedves vásárlóink! Lehetőség nyílik füstölt szívsonka vásárlására, elsősorban 0,5-0,7 kg körüli darabokra gondoltuk szeletelni. Hagyományos sózással készül. Ha valaki szeretne egészben, arra is van lehetőség, egy darab 4 kg körül van.  Egész szívsonka rendelés a : benihuskucko@gmail.com-on lehetséges. Súlymérés minden esetben szükséges.

Egy tábla 0,5-1 kg között mozog, a pontos ár a súlymérés után kerül meghatározásra.

Fűszeres salàta öntet a grill szezonra.  Joghurt, fokhagyma ès zöldfűszerek. 

A fűszerpaprika a fokhagymához hasonlóan elmaradhatatlan részét képezi a magyar konyhának. A magyarok egyedülállóan sok paprikát termesztenek és fogyasztanak. Mivel a paprika melegigényes növény, így Szeged környéke ideális a paprika termesztésére. Jelentősebb mennyiségben található benne A-, B-, C-vitamin. Kapszaicin tartalma elősegíti az emésztést, valamint gyógyszeralapanyagként használják reumatikus betegségek kezelésére. A nálunk készült fűszerpaprika kiváló minőségét a kíméletes, hosszabb előszárításnak és feldolgozásnak köszönheti. Tökéletes színt és ízt adva leveseknek, pörkölteknek, kolbászféléknek.

GLOSTER-GOLDEN DELICIOUS REINDERS DUO Gloster: szeptember végétől érik és egészen márciusig eltartható téli almafajta, húsa ropogós, színe jellegzetesen zöldesfehér, majd zöldessárga, nagyon lédús, enyhén savas, kellemes aromával Golden Delicious Reinders: varasodásra rezisztens, aranysárga almafajta, húsa, félkemény. sárgás, bőlevű. kiváló zamatú, erősen illatos, októbertől érik és tavaszig eltartható.

Áfonya darabkákkal bolondított édes sütemény. Összetevők: víz, cukor, kókuszolaj, barna rizsliszt, fehér rizsliszt, fehér rizsdara, gluténmentes zabliszt, aszalt vörösáfonya 5% (aszalt vörösáfonya, cukor, napraforgó olaj), sütőpor (térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok), kukoricakeményítő), útifűmaghéj, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só.  Nyomokban mandulát és szezámmagot tartalmazhat! Ízesítés: áfonyás Glutén-, laktóz-, tej-, szója-, tojásmentes! Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1789 kJ / 429 kcal  Zsír: 18 g, - amelyből telített zsírsav: 16 g, Szénhidrát: 67 g, - amelyből cukor: 21 g, Rost: 7,4 g, Fehérje: 3,3 g, Só: 0,12 g

Ezt a finom, édes cukormentes sütit kókusz reszelékkel bolondítunk meg. Összetevők: víz, barna rizsliszt, kókuszolaj, édesítőszer (eritritol), gluténmentes zabliszt, cirokliszt, barna rizsdara, kókuszreszelék 3%, bambuszrost kókusz aroma (aroma anyagok, propilén-glikol), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só. Nyomokban szezámmagot tartalmazhat! Glutén-, laktóz-, tej-, tojás-, szója-, cukormentes! Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 1787 kJ / 430 kcal Zsír 28 g amelyből telített zsírsav 24 g Szénhidrát 62 g amelyből cukrok