Kecskeméti Szatyor Közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Helyi 1%

Pékáru

Szűrés
Új termékek
Csak új termékek
Allergének
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
sls-mentes
cukormentes
állatkísérlet mentes
vegán
pálmaolajmentes
parabénmentes
vegyszermentes
kíméletes termesztésből származó
bio
Adalékanyagmentes
Környezetbarát csomagolás
Szójamentes
Tartósítószermentes
GMO-mentes takarmányozás
Előrendelhető
További szűrők
Ár szerint

Fonott kalács (500g) (kovászos)

A szerda 6 óra után leadott rendeléseket sajnos nem biztos hogy maradéktalanul tudom teljesíteni mindig, mert ekkorra már adott a beetetett kovász mennyisége.  Lassú, vadkovászolt, édes fonott kalács. Máglya rakás recept, avagy hogyan csináljak a finom kalácsból íz orgiát /Elnézést az elfogultságért, ez a kedvencem :) / Hozzávalók /Világbajnok Borbás Marcsi recept/: Az alaphoz: 6 db kifli (Kaláccsal klasszisokkal jobb) 6-8 ek vörösbarack-lekvár (sima is jó természetesen) 4 ek darált dió 4 tojássárgája 2 dkg porcukor Az öntözéshez: 2,5 dl zsíros tej 2,5 dl tejszín 1 citrom lereszelt héja 1 narancs lereszelt héja Az almához: 40 dkg kemény húsú alma 2 ek barna nádcukor 2 dkg vaj 1 kk őrölt fahéj A fehérjehabhoz: 4 tojásfehérje 4 ek kristálycukor plusz 2 ek baracklekvár Részletesebben itt olvasható: https://egy.hu/gasztro/klasszikus-maglyarakas-109303# Összetevők, allergének: cukor, tej, glutén, tojás és ezen túl még citromhéj, só, kovász és vanília paszta. /Tej és cukor mentesen is meg tudom csinálni a kalácsot, de ezt csak egy minimális rendelési mennyiség felett, külön egyeztetve tudom megcsinálni./ 

1850 Ft / db
3700 Ft/kg

Glulu's FreeFrom Csokoládés Almás-fahéjas keksz 100g

Glutén-, laktóz-, tej-, és tojásmentes, vegán édes keksz. Összetevők: cukor, barna rizsliszt, kókuszolaj, fehér rizsliszt, fehér rizsdara, étcsokoládé 6% (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, zsírszegény kakaópor, emulgálószer: napraforgó lecitin, aroma), gluténmentes zabliszt, sütőpor (térfogatnövelő szerek (nátrium-karbonátok, difoszfátok), kukoricakeményítő), útifűmaghéj, fahéj 0,3%, természetes alma aroma 0,2% (aroma anyagok, propilén-glikol), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só. Nyomokban  szezámmagot tartalmazhat! Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1789 kJ / 429 kcal  Zsír: 18 g, - amelyből telített zsírsav: 16 g, Szénhidrát: 67 g, - amelyből cukor: 21 g, Rost: 7,4 g, Fehérje: 3,3 g, Só: 0,12 g

585 Ft / db
5.85 Ft/g

Glulu's FreeFrom Cukormentes Magvas grissini 100g

Cukor- glutén- laktóz- tej és tojásmentes vegán sós snack Összetevők: barna rizsliszt, kölesliszt, kókuszolaj, tápióka keményítő, chili pehely 0,5%, útifűmaghéj, himalája só, gluténmentes sörélesztő pehely, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát). Nyomokban mandulát és szezámmagot tartalmazhat! Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1749 kJ / 425 kcal  Zsír: 20 g, - amelyből telített zsírsav: 16 g, Szénhidrát: 60 g, - amelyből cukor: 

605 Ft / db
6.05 Ft/g

Kakaós csiga MIN. 4 DB TEJMENTES SZERDA 18 ÓRÁIG RENDELHETŐ

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

650 Ft / db
650 Ft/db

Kalács 500 g TEJMENTES SZERDA 18 ÓRÁIG RENDELHETŐ

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek minenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

1900 Ft / db
3800 Ft/kg

Karamellizált szilvás - diós kuglóf 450 g SZERDA 18 ÓRÁIG

Összetevők: liszt, gabonatej, kovász, cukor, hidegen sajtolt napraforgóolaj, aszalt szilva, dió, csoki csepp

2940 Ft / db
6533.33 Ft/kg

Krumplis kenyér (kovászos) 500g / 850g SZERDA 18 ÓRÁIG

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. Tejmentes szezámos sós kalács. Kiválóan passzol a sonkához, de az állaga kalácsos. A kiszerelés a legürdülő sávban választható.  A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

1300 Ft / db
2600 Ft/kg

Kuglóf tejmentes 450 g SZERDA 18 ÓRÁIG RENDELHETŐ

Összetevők: liszt, gabonatej, kovász, cukor, hidegen sajtolt napraforgóolaj, aszalt szilva, dió, csoki csepp

2940 Ft / db
6533.33 Ft/kg

Lila édesburgonyás kenyér (750g)

Hosszú, vadkovászos eljárással készült lila édesburgonyás fehér kenyér. Azon túl, hogy a lila édesburi mesebeli színt kölcsönöz a kenyérnek, még egy átlagosnál puhább bélzetet és kellemes, enyhén édeskés utóízt is eredményez.  /Szezonalitásából fakadóan csak néhány hétig lesz elérhető/   Összetevők: Búzaliszt, víz, só, batáta, kovász

1850 Ft / db
2466.67 Ft/kg

Parasztkenyér (kovászos) 500g / 850g SZERDA 18 ÓRÁIG

Hosszú érlelésű kovásszal, vegyszermentes lisztből készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

1100 Ft / db
2200 Ft/kg
...

Petra kenyér (750g) (kovászos)

Hosszú, vadkovászos eljárással készült fehér kenyér, amit egy kevés burgonya püré tesz még puhábbá a ropogós felszín alatt. Mivel semmilyen adalékanyagot nem használok, így zöldségekkel igyekszem elérni a legfinomabb kenyér szerkezetet, ami ez esetben a burgonya/ batáta, de ez ízében és textúrájában sem markánsan észrevehető.   Összetevők: Búzaliszt, víz, só, édesburgonya püré, kovász

1650 Ft / db
2200 Ft/kg