Ez a sajt egy fehèr penèsszel èrő, làgy tìpusù sajt. Az elkèszülès kb. 2 hetet vesz igènybe. Ez alatt az idő alatt minden nap "babusgatni" kell. Minden nap 2x szelőztetni kell az èrlelő dobozt ès 1x àtforgatni. Igen èrzèkeny bàrmilyen külső màs penèszre vagy bacira. Ezt majd csak jò 2 hèt mùlva tudjàtok rendelni extra limitàlt mennyisègben. Egyszerre csak 1 kg sajtot csinàlok mivel ekkora az èrlelő kapacitàsom, illetve mèg nem rutinból csinàlom. A sajtok sùlya nagyon vàltozò lesz mert 2 fèle formàm van. Ez a sajt a sajtformàba a savò kicsepegèse közben kb. Harmadàra esik össze ìgy nehèz a sùlyokat pontosan megmondani.
Prémium minőségű pasztörizált teljes tehéntejböl készülnek a sajtjaink, egyedi recept alapján, ami inkább a görög ízvilágot képviseli.
Tartalma zsákbakecske, attól függően,hogy mi van készleten. Általában többféle ízesített gomolya, penészes sajtokat tartalmaz.
Fűszeres ètolajban, gomolya sajt. A fűszerezèse zsákbakecske, attól függően,hogy mit hagynak a kecskék a veteményesben.
Parenyica jellegű füstölt sajt Jersey tehéntejből készítve, hagyományos füstöléssel. Kézműves termék, ezért előfordulhat, hogy egy-egy termék súlya változó. Összetétel: Jersey tehéntej, természetes tejoltó, só, türelem és egy nagy adag szeretet. Tartósítószert nem tartalmaz.
Prémium minőségű pasztörizalt teljes tehén tejböl készül a KRÉMSAJTUNK, egyedi recept alapján, kiváló krémes tejszines állagal rendelklezik ezaltál igazi ínyecségség, egy tápláló egészséges reggeli elképzelhetetlen nélküle.