Kézzel szüreteljük és dolgozzuk fel a céklát. Csak a legfinomabb gumók kerülnek az üvegbe. A cékla Észak-Afrika középső régiójából származik, és a rómaiak hozták be Közép-Európába. A növény a cukorrépával rokon és vadrépából származik. A cékla az egyik legszínesebb zöldség, és általában télen fogyasztják. Céklánk pácolt és egész évben kapható. Levesek vagy saláták, carpaccio, rizottó vagy sült zöldségek készítéséhez ideális. Összetevők: szeletelt cékla, víz, cukor, ecet, só, kömény Súly: 580g Nettó mennyiség lecsepegtetés után: 450 g
Ropogós, fűszeres szeletelt savanyúság hagymával, ízfokozók nélkül. Vékonyra szeleteltek, fűszeresek, ízesek és alacsony cukortartalmúak. Csak saját termésből válogatott uborkát használunk. Fűszerezéshez csak a legjobb aromás fűszernövényeket használjuk, mint például a kapor és a mustármag. A savanyúság és forrázata sok ásványi anyagot, elektrolitot és vitamint visz szervezetünkbe, például C-vitamint és E-vitamint. Emiatt nagyon jótékony hatással van az egészségünkre. Összetevők: uborka* 64,4%, víz 16,9%, ecet* 7,5%, hagyma* 6,4%, cukor* 2,45%, só 2%, mustármag* 0,2%, kapor* 0,15% * Ellenőrzött biogazdálkodásból Súly: 565g Nettó mennyiség lecsepegtetés után: 400 g





Bio céklából készült, koriander, babér levél, mustármag hozzáadásával. A tanyánkon termett cékla sajátossága, hogy nincs földíze, édes. A mi otthonunkban pörköltek és keménytarhonya mellé, csak ez jöhet számításba
Fermentált fejeskáposzta - Terézia kertje Hasáb, vagy haraszt néven is ismert hagyományos sóval savanyított vegyszer és tartósítószer mentes káposzta. 1 fej körül-belül 1 kg plusz-mínusz 20 dkg. 1 fej körülbelül 12-14 levél, amelyből például isteni töltöttkáposzta készíthető.




Különleges fűszerezésű savanyúság, mely egyszerre édes és savanyú. Saját termesztésű (vegyszermentes) szeletelt uborkából, hagymásan készül. Összetevők: uborka, hagyma, ecet, cukor, só, mustármag