Csonka Miklósné Márti vagyok, én és családom a nyolcvanas évek második felétől foglalkozunk mezőgazdasággal. A termesztés során a műtrágyát teljes mértékben mellőzzük, egyéb szereket csak a gyümölcsök védelmét szolgáló szükséges mértékig alkamazunk. A kezdeti szőlőtermelésből és gyümölcstermesztésből nőtte ki magát a Keceli Aszalva Jó termékcsalád. Cukor- és tartósítószer nélküli aszalványokat, valamint szörpöket, gyümölcsleveket, lekvárokat és teákat is készítünk saját termesztésű gyümölcseinkből.
A saját termékek gyártásának ötletét a boltban vásárolt aszalványokban való csalódás adta. Az ötlet alapján hajtott a kíváncsiság, mi mit hozhatnánk ki saját gyümölcseinkből, milyen egészséges finomságokat tudnánk a családok asztalaira juttatni. Évek alatt fejlesztettük ki saját technológiánkat, melyek fókuszában a kezdetektől az egészségtudatos táplálkozás áll. Minden termékünk adalékanyag-mentes, természetes anyagokból, saját gyümölcsökből készülnek. Kísérletezéseink során értük el, hogy termékeink megőrzik a gyümölcsök eredeti ízét és aromáját, így egyszerre finomak és egészségesek.
Sokféle gyümölcsöt feldolgozunk: meggyet, magnélküli szőlőt, szilvát, körtét, sárgabarackot, birsalmát is, emellett a gyümölcstekercseknél használunk még epret, szedret, melyeket a konyhakertünkben nagyobb mennyiségben termelünk. A gyümölcstekercsek egyedi technológiával készülnek, így egy nagyon különleges finomságot vehetnek kézükbe a vásárlók. A lekvárjaink egyediségét pedig az adja, hogy sűrítőanyag nélkül, préseléssel készülnek, így csak a gyümölcshús kerül az üvegekbe.
