Hozzászólás |Értékelés

Lestyán

A lestyán más néven vegeta fűszer egyéves, lágy szárú növény.

Virágai kora nyáron nyílnak. Magjai szintén aromásak és sokrétűen felhasználhatók. A több éves növény magassága akár a 2 m-t is meghaladhatja.

Általában problémamentes növény, júliusban érdemes visszavágni.

Levelét általános fűszerként használjuk, ízvilága a zellerre emlékeztet. A Maggi fűszer nagy részét ez a növény adja, ezért helyenként Maggi fűnek hívják. Gyöktörzse vastag, főzve zöldségként használható. Gyökerét szinte minden levesporban alkalmazzák, teája kőoldó hatású.

Gyógyászatban a vizelethajtó teakeverékek alkotórésze. Régen használták emésztésjavítóként, ödémák, vesehomok, vesekő megelőzésére, méregtelenítő, gyomorerősítő hatásáért. Vese és epekőteák alkotórésze.

Európában a VIII. század óta van írásos emlékünk róla. Intenzív íze miatt nem szükséges belőle sokat használni!

750 Ft / db

750 Ft/db

Hozzászólás

Értékelés

Kecskeméti Szatyor Közösség

Lestyán

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!