Főtt, füstölt, pácolt fürjtojás

A fürjtojásokat először megfőzzük, megpucoljuk. Aztán több, mint 1 napig pácoljuk, majd 3-4 óra hosszáig bükkfa forgácson, kemencében füstöljük, végül pedig üvegekbe rakjuk és olajjal vagy ecetes páclével felöntjük. A pác illetve a füstölés különleges, egyedi ízt ad a tojásoknak, amelyek így tartósabbak, könnyebben szállíthatóak. Gyakorlatilag egy egészséges készétel. Tartósítószer-, színezék-, hozzáadott cukormentes (natúr és a fokhagymás-zöldfűszeres). A teljes páclé (200 db tojáshoz való) 1 kávés kanál mézet tartálmaz. Csak a saját fürjeink tojását felhasználva készül, amelyeket tápmentesen, magunk által kevert magkeverékkel etetünk.

Felbontás nélkül hűvös helyen vagy hűtőben (20 fok alatti hőmérsékleten) legalább 30 napig őrzi meg minőségét, felbontva hűtőben kb. 1 hétig eláll.

Kiszerelés: 1 üveg 12 db fürjtojást tartalmaz mérettől függően.

Összetevők:

Natúr füstölt: főtt füstölt fürjtojás, hidegen sajtolt napraforgó olaj

Fokhagymás-zöldfűszeres: füstölt, főtt fürjtojás, fokhagyma, petrezselyem, hidegen sajtolt napraforgó olaj, balzsam ecet, parajdi só, kistermelői méz, cayenne bors

1850 Ft / üveg

1850 Ft/db

Hozzászólás

Értékelés

Kecskeméti Szatyor Közösség

Főtt, füstölt, pácolt fürjtojás

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!