Hozzászólás |Értékelés

Cayenne chili (cayenne bors)

A cayenne chili (vagy cayenne paprika) az egyik legnépszerűbb közepesen erős chilifajta, amelynek ereje a Scoville-skálán 30 000 és 50 000 egység (SHU) között mozog. Bár a belőle készült fűszert gyakran cayenne-borsnak nevezik, valójában semmi köze a borsfélékhez; az elnevezés Kolumbusz korából származik, amikor a drága fekete bors helyettesítésére használták. A növény 60–90 cm magasra nő, és vékony, 10–15 cm hosszú, élénkpirosra érő bogyókat hoz, amelyek vékony húsuk miatt kiválóan alkalmasak szárításra és fűszerpaprika készítésére.

Hatóanyaga, a kapszaicin, nemcsak a csípősségért felel, hanem számos jótékony hatással is bír: fokozza az anyagcserét, serkenti a keringést és az emésztést, valamint fájdalomcsillapító hatású. Termesztése hálás feladat, mivel a növény kifejezetten meleg- és fényigényes, de cserépben is jól nevelhető. A palántákat február-márciusban érdemes elvetni, és május végén, a fagyok után kiültetni. Meghálálja a rendszeres öntözést és a tápanyagban gazdag talajt, de a pangó vizet kerülni kell.

7x7 ültetőcserépben

750 Ft / db

750 Ft/db

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték

Varázsliget

Black pearl chili

A Black Pearl egy lélegzetelállító díszchili, amely éjfekete leveleivel és gyöngy alakú terméseivel hódít. A paprikák kezdetben sötétek, majd éretten ragyogó pirosra váltanak. Bár gyönyörű, ereje nem csekély: kifejezetten csípős fajta. Napos helyen fejlődik a legszebben, cserépben is ideális. 7x7 ültetőcserépben

750 Ft / db

750 Ft/db

Varázsliget

Csoki Habanero chili

Mint sok chili paprika, a Habanero Chili Paprika is meglepően sok színben kapható. A Narancs Habanero lehet a leggyakoribb, de van csokoládé, piros és még ritkább színek, mint az őszibarack. Erősség: SHU: 150 000 – 350 000 SHU Íz: édes, gyümölcsös Összehasonlítva a jalapeno paprikával, a referenciapontunkkal, a Habanero 140-szer erősebb, mint egy jalapeño. Ez, mint minden Habanero Chili, csak az extrémebb chilit fogyasztói számára ajánlott. Jelentős erősség jellemzi, ezért a legjobb, ha óvatosan bánik vele, ha ezzel a chilivel főz. Használjon konyhai kesztyűt a használata során, hogy megakadályozza a chili égési sérüléseit. Ami az ízt illeti, van egy gyümölcsössége a Habaneronak. Melyek a legjobb felhasználási módok? Itt széles a lehetőségek tárháza, mivel minden habanero paprika nagyon sokoldalú a konyhában. A friss salsák és a csípős mártások kézenfekvő választás (és az őszibarack színe kellemes kapcsolatot kölcsönöz). Remek lehet nyári koktélokhoz, pácolva, a szendvicsekhez vagy grillezett, szeletelt vagy apróra vágott húsokhoz, salátákhoz vagy más ételekhez. Ne felejtsük el, hogy egy nagyon erős chili paprikával dolgozunk, a fokozott elővigyázatosság itt is javasolt. 7x7 ültetőcserépben

750 Ft / db

750 Ft/db

Varázsliget

Jalapeno

A Jalapeno a világ egyik legismertebb chilije, amely vastag húsáról és ropogós textúrájáról híres. Mérsékelt csípőssége miatt (2500–8000 SHU) rendkívül népszerű: kiváló töltve, savanyítva vagy salsákba. Napfényigényes, bőtermő fajta, amely zölden és pirosra érve is zamatos fűszer. 7x7 ültetőcserépben

750 Ft / db

750 Ft/db