A majoranna édeskésen fűszeres illatú, népszerű fűszernövény, amely a magyar konyha elengedhetetlen része. Gyógyhatása is jelentős: teája étvágygerjesztő és görcsoldó. Melegigényes, napos helyen fejlődik a legjobban. Frissen és szárítva is kiváló húsokhoz, levesekhez vagy májas ételekhez.
A muskotályzsálya látványos, kétéves dísz- és gyógynövény. Illatos, pasztellszínű virágzatai akár másfél méter magasra is megnőnek. A napos, száraz helyeket kedveli. Illóolaja stresszoldó és hormonharmonizáló hatású, aromája pedig a muskotályos borra emlékeztet. Igazi méhlegelő és kerti ékszer.
Az Oreganó (Szurokfű) egy évelő, intenzív aromájú növény. Frissen és szárítva is használják fűszerként és tea-alapanyagként egyaránt. Méhlegelő. Az évelő félcserje gyökérzete kúszó, fokozatosan fásodó, a gyökértörzsszerű tarackokon sűrű, járulékos gyökerek fejlődnek. 4-5 év alatt fokozatosan „elvándorol” kúszó tarackjaival. Felszín alatt közvetlenül dúsan elágazó gyökérzete miatt sekély termőrétegen, köves, vízszegény helyeken is megmarad. Nagy fényigénye jó szárazságtűrő képességgel párosul. Hazánk bármelyik területén akár öntözés nélkül is termeszthető. Természetes szelekciója során hozzászokott a kopár domboldalakon való élethez, így a vízhiányhoz is. Valamennyi talajtípuson, még akár a szélsőségeseken is sikerrel próbálkozhatunk a szurokfű termesztésével. A domboldalak köves, sekély termőrétegű, nehezen hasznosítható részeire is ültethetjük. Egyike a legigénytelenebb növényeinknek, tehát a kedvezőtlen fekvésű, rossz talajú kertek egyik szép dísze lehet.
Az orvosi zsálya ezüstös levelű, évelő félcserje, amely a mediterrán kertek hangulatát idézi. Gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatása miatt kiváló toroköblögető, a konyhában pedig húsételek markáns fűszere. A napfényt és a jó vízelvezetésű talajt kedveli, jól bírja a szárazságot.
A Red Rubin bazsalikom aromás, rubinvörös színű levelei nem csak ízletesek, hanem tökéletesen díszítik kertünket, és ételeinket egyaránt. A bazsalikom (Ocimum basilicum) igen kedvelt egyéves, 40-50 cm magas fehér vagy halványbordó virágú, meleg- és fénykedvelő mediterrán fűszernövény. Felhasználható saláták, mártások fűszerének, de készíthető belőle pesto húsok, tészták ízesítésére. Bő termés esetén fagyasztható, így télen is „friss” fűszerhez juthatunk.