Élelmiszer

Jersey tehéntejből hagyományos altatással készített túró. Összetevők: Jersey tehéntej Tartósítószert nem tartalmaz.

A túrónk a hagyományos módon készítjük.  Kultúra segítségével megaltatjuk a tejet, majd alacsony hőfokon kifőzzük a túrót. Az alvadékot hagyjuk kicsöpögni. Nem mossuk ki a savót a túróból. 

Világ legerősebb chilijeiből

Termelői vegyszermentes TV paprika 

Vegyszermentes új, leveles cékla, kétféle. A hagyományos piros mellett sárga testvérét is ajánlom, melynek édeskés íze dominál a céklára jellemző fanyarkás íz fölött. Nyersen, párolva, sütve, főve :) Egy csomóba 5 db kerül.

ÚJFEHÉRTÓI FÜRTÖS Érési idő: július eleje (érése elhúzódó) Gyümölcs jellemzői: középnagy (5-6 g, 22-24 mm), színe fénylő bordópiros, kissé lapított gömb alakú, húsa vérpiros, kemény, enyhén festőlevű, íze harmonikusan savas-édes, magja nagy. Középhosszú kocsánya erősen pálhaleveles. Magja nagy, 8-10 % a súlya. Éretten sérülésmentesen válik el a kocsánytól, jól rázható. Friss fogyasztásra, ipari feldolgozásra és gyorsfagyasztásra is alkalmas. Termőképesség: erős növekedésű, koronája felfelé törő, megnyúlt gömb alakú, korán termőre fordul, bőven terem, felkopaszodásra hajlamos, monilíniára mérsékelten, blumeriellára közepesen fogékony Porzása: öntermékeny

Vaj Friss hàzi tej szeparàlàsàval tejszìnből kèszült natùr vaj. Nincs hozzàadott tartòsìtòszer. Egy kis plusz információ. 10 liter tej szeparálódásából keletkezik kB 500 gramm vaj. A szeparált tejet sajnos csak fitt tejként tudjuk értékesíteni. Így a fitt tej eladásától függ a vaj készlet. 200 grammos kiszerelèsben kapható.  A vajat mindig kedd este felè fogom felrakni mert addigra van csak kèsz! Köszönöm a megèrtèst. Eltarthatòsàga 2 hèt. 

Íze zsenge salátára hasonlító, kissé káposztás izű. Magas antioxidáns tartalma miatt segít a betegségek megelőzésében és az immunrendszer erősítésben. C vitamin, K vitamin és B9 vitamin tartalma magas. Ásványi anyagokból vas, cink, kálium, kálcium, magnézium, foszfor tartalma számottevő.

A sajt gyártás során keletkező savó további melegítése soràn kinyerhetjük a ricottàt. Ezt ízesítve és pici vanília pudinggal megbolondítva készítjük ezt a krémtùròhoz hasonló terméket. Erdei gyümölcs lekvárral és étcsokoládé forgáccsal tettük még ellenállhatatlanabbá.    Tartósítószert természetesen nem tartalmaz.    150gramm található egy dobozban.

...

Jól feldobja a sütemények tésztàjàt, ízesíthetjük vele a kàvénkat, vagy kanalazzuk ki az üvegből.  Összetevők; vegyszermentes sütőtök, citrom, vanília Gluténmentes, cukormentes, vegán. A fő összetevők vegyszermentes termelésből származnak. Felbontás után hűtőben tárolva 7 napig fogyasztható