Zsenge, friss spenót levelek, 5-7 cm-esen szedve. Vegyszermentesen termesztett, viszont csávázott vetőmagból. Nem mosott! A spenót közismert magas vastartalma mellett jelentős mennyiségben tartalmas A- és K-vitamint, folsavat (B9-vitamin), valamint mangánt is.