Jersey tehéntejből készített joghurt. Kézműves termék, tartósítószert nem tartalmaz. Összetétel: jersey tehéntej, kultúra, türelem és egy nagy adag szeretet. :-)
Parenyica sajt, ordakrémmel, metélőhagymával és kolbásszal töltve.
Saját készítésű túróból készített körözött. Hagyományos altatásos módszerrel készített túróból.
A kóstoló csomag tartalma 1l pasztörizált tej, 0,5l joghurt és 1 doboz sajtválogatás.
Sajtkrém A sajtkrémünk egy markánsabb ízű kultúrával készül. A kicsöpögtetett sajtkrémet sóval és különböző fűszerekkel ízesítjük és keverjük lágyra. Egy doboz sajtkrém 200gramm.
Összetevők: tehéntej, kultúra, természetes tejoltó, só, ízesítésként megjelölt zöldség / fűszer. Tartósítószert nem tartalmaz! Ajánljuk: Húsok ( Pl.: rántott hús megtöltéséhez), pogácsa, egyéb sós sütemény tésztájához keverve, megtöltésére, szendvicskrémnek.
A teljes tejet pasztörizálás után laktáz enzimmel kezeljük, így 24 óra elteltével a laktóz érzékenyek is fogyaszthatják. Eltarthatóság 5 nap
Friss, fölözetlen tehén tejből készült gomolya sajt. Különböző fűszerekkel ìzesítjük a sajtokat. A borban érlelt diós gomolya sajtunk három napig fürdik száraz vörös borban, majd szikkasztás után csomagoljuk. Vákuum csomagolásban hetekig megőrzi frisseségét. 25-30 dkg-os kiszerelésben kapható. Az ára súlymérés után változhat! A sajtok elkészítéséhez és megfelelő textúra kialakulásához idő kell. Kérlek, ha lehet, szombat reggelig jellezétek a gomolya sajtok vásárlását, így finomabb, érettebb sajtot tudunk csomagolni nektek! Köszönjük!