Némethné Szabó Tünde vagyok, agrármérnök, jelenleg kertész.
10 éve tanulom és gyakorlom az ökológiai gazdálkodást a családom segítségével létrehozott és fenntartott Tündi Biokertjében.
Kertészetem Izsákon, az Agárdy telepen, a palackozó üzemmel szemben található, ahol vegyes zöldségféléket és fűszerpaprikát termelünk. Egy fákkal, gyeppel és ökológiai szőlőültetvénnyel határolt területen folyik a gazdálkodás, amely a biológiai egyensúly fenntartása miatt kiemelkedően segítő környezet. A növények felnevelése és ápolása során nem használunk műtrágyát, s csak olyan készítményeket juttatok ki, amely a lehető legkisebb mértékben avatkozik bele a kialakult ökológiai rendszerbe. Ezekkel a természetben is fellelhető anyagokkal ott segítek be, ahol a legkisebb változtatással tudom a leghatékonyabban visszabillenteni a rendszert az egyensúlyi állapotba. Ez a folyamat időnként nagy teherbírást, elszántságot és kitartást igényel, hiszen sokkal többször és megfontoltan szükséges kezelni a növényeket és a talajt, hogy eredményesek legyünk, mint a szokványos gazdálkodásban. Miután a fentiek pedig rendelkezésemre állnak nagy hálával teszem ezt nap, mint nap, az eredmény pedig lenyűgöző tud lenni. Az elszántság, a kitartás és a hála ugyanis létrehoz egy más energiájú teret, amiben a növények élnek, s láss csodát; ez az ízükben is megjelenik! Mivel nincs szükségük a testük méregtelenítésére, azzal foglalatoskodhatnak minden nap, hogy ők táplálóak és egészséget hozóak legyenek.
Én ezt várom tőlük szeretettel!
