STARKING NM.251
Érési idő: szeptember vége-október eleje
Gyümölcs jellemzői: középnagy (150-170 g), színe sötétbordóba átmenő vérpiros, alakja megnyúlt, kúpos, a kocsánynál vállas, a csészénél bordázott. Húsa krémfehér, puha, később lisztesedő, közepesen leves, édeskés, jellegzetes zamatú, fűszeres illatú, héja vastag, viaszos, dörzsölve fénylő.
Termőképesség: kezdetben erős, termőkorban mérsékelt növekedési erélyű, ágrendszere mereven felfelé törő, nagy koronát nevel. Későn fordul termőre, de azt követően rendszeresen és bőven terem, alternanciára kis mértékben hajlamos.
Porzása: részben öntermékeny, más fajtákkal→Jonathan, Golden Delicious