Kecskeméti Szatyor Közösség

Thai chili

A thai chili a délkelet-ázsiai konyha elengedhetetlen, tüzes összetevője. Apró termete ne tévesszen meg: ereje a Scoville-skálán 50 000 és 100 000 egység (SHU) között mozog, ami jelentősen túlszárnyalja a korábban említett Cayenne-t. A bogyók felfelé növőek, vékonyak, és zöldből érnek ragyogó pirosra. Íze nemcsak csípős, hanem jellegzetesen gyümölcsös és friss, ami tökéletes egyensúlyt teremt a kókusztejes currykben vagy halszószos salátákban. Termesztése hálás feladat, mivel a bokros növekedésű növény rendkívül bőtermő; egyetlen tő akár több száz paprikát is hozhat egy szezonban. Kifejezetten kedveli a forróságot és a sok napsütést, de mérete miatt cserépben, az ablakpárkányon vagy a balkonon is kiválóan fejlődik. Érdemes kora tavasszal elvetni, és ügyelni arra, hogy földje soha ne száradjon ki teljesen, ugyanakkor a pangó vizet is kerülni kell. A leszüretelt chiliket frissen is használhatjuk, de vékony húsuknak köszönhetően remekül száríthatók vagy ecetes lében tartósíthatók. 7x7 ültetőcserépben

~~800 Ft~~500 Ft / db

500 Ft/db

Csak egy csipetnyi