Elsősorban dísznövényként tartják, de ehető. Levelei gyümölcsös illatúak. Kb 60-100cm magas bokrosodó évelő, de télen érdemes takarni a tövét vagy cserépben tartani.. jól tűri a szárazságot, napos helyet igényel.
A kakukkfű az egyik legsokoldalúbb aromás gyógynövény, amely fásodó szárával és apró, illatos leveleivel a mediterrán konyha alapköve. Felhasználása kiváló sültekhez, vadételekhez, de teája köhögéscsillapító hatásáról is ismert. Kiültetése tűző napos helyre, szárazabb, meszes vagy homokos, jó vízelvezetésű talajba javasolt. Rendkívül fényigényes és jól bírja a szárazságot, ezért sziklakertekbe, utak mentére vagy balkonládába is ideális választás, hiszen évelőként évekig díszít.
A lestyán más néven vegeta fűszer egyéves, lágy szárú növény. Virágai kora nyáron nyílnak. Magjai szintén aromásak és sokrétűen felhasználhatók. A több éves növény magassága akár a 2 m-t is meghaladhatja. Általában problémamentes növény, júliusban érdemes visszavágni. Levelét általános fűszerként használjuk, ízvilága a zellerre emlékeztet. A Maggi fűszer nagy részét ez a növény adja, ezért helyenként Maggi fűnek hívják. Gyöktörzse vastag, főzve zöldségként használható. Gyökerét szinte minden levesporban alkalmazzák, teája kőoldó hatású. Gyógyászatban a vizelethajtó teakeverékek alkotórésze. Régen használták emésztésjavítóként, ödémák, vesehomok, vesekő megelőzésére, méregtelenítő, gyomorerősítő hatásáért. Vese és epekőteák alkotórésze. Európában a VIII. század óta van írásos emlékünk róla. Intenzív íze miatt nem szükséges belőle sokat használni!
Levélzeller Intenzív aromájú fűszernövény, amely a gumós változattal ellentétben dús, sötétzöld levélzetet fejleszt. Felhasználása sokszínű: frissen levesek, mártások és saláták alapfűszere, de szárítva is kiváló. Kiültetése napos vagy félárnyékos helyre, tápanyagban gazdag, nedves talajba javasolt május közepétől. Folyamatosan szedhető, a konyhakert mellett nagyobb balkonládában is jól érzi magát.