Élelmiszer

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

POLANA* Érési idő: június közepétől július végéig, majd augusztus második felétől a fagyokig Gyümölcs jellemzői: közepes vagy nagyméretű (5 g), kúp alakú, élénkpiros, fényes, a vacokról könnyen leválik, a résztermések összetartása jó, nem rothad, húsa kemény, lédús, igen ízletes, közepesen aromás, jól szállítható, friss fogyasztásra, konyhai feldolgozásra és fagyasztásra is alkalmas Termőképesség: erőteljes növekedésű, sarjképzése vastag, bőven terem, termőképessége 4-5 kg/bokor, folytontermő/kétszertermő, már a telepítés évében terem

Pomponella: floribunda rózsa Növekedés: 1 m Jellemzője: Színe sötétrózsaszín. A virágok átmérője 5-6 cm. A szirmok tömöttek, gömb vagy pompon alakot formáznak. Többször virágzik. Felálló hajtásrendszerű, robusztus bokrot nevel. Cserépben is nevelhető. A betegségekkel szemben rezisztens. 4 db ültethető m2-ként

Pasztörizalt tehén tejszínböl készül. A végleges ár súlymérés után lesz pontos.

...

Aki szereti a különleges ízeket és bátran kiséletezik az indiai izek világában, ez teli találat. Ajánlom grillezett csirke,zöldség és hal ételekhez, de érdemes nyers zöldségmártogatónak is kiprobálni. 14 féle fűszer van benne édes-csipős és savanyú is egyben.

Édesen savanykàs igazi nyàri frissítő desszert öntet, fagyira, palacsintára, gofrira, koktélba, szörpnek! Bármihez:)

RELEVANT* Érési idő: július közepétől Gyümölcs jellemzői: nagy méretű, átlagsúlya 10 g, fényes, fekete színűek, ovális alakúak, ízük édes-savas, enyhén fanyar, húsa szilárd,  Termőképesség: középerős növekedésű, félig felálló, kúszó habitusú, támrendszer mellett javasolt a telepítése, tüskétlen, bőtermő, vesszői nem fagyérzékenyek, betegségekkel szemben toleráns, tápanyagdús talajt és öntözést igényel

Vitaminok: B-, és C-vitamin Ásványi anyagok: Kalcium, Vas, Magnézium Többszörösen telítetlen zsírsavak találhatóak benne. Igen magas az omega-3 és az omega-6 olajtartalma. Közvetlenül hat a szív munkájára, és az érfalak rugalmasságát adja vissza. Javítja a szem hajszálereinek vérellátását. Magas a K-, E- és D-vitamin-tartalma. Nagy segítségére van a bőrnek, mert a szervezetünkben lévő kollagén termelődést segíti elő. A repce csíra rendszeres fogyasztása lassítja az öregedési folyamatot. Hat a vörösvértest képződésre, emeli a vörösvértest számot. Csökkenti a magas koleszterinszintet. Hat a lép tárolási betegségeire. Sárgás színű, kellemes ízű csíra.

Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő hatású. Elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztítja a légzőszerveket, megfázás esetén megszünteti a homlok- és orrmelléküreg dugulását. Vizelethajtó, tisztítja a húgyvezetéket, húgyhólyagot, vesét. Kis mennyiségben étvágygerjesztő. Csökkenti a reumatikus fájdalmakat, magas foszfortartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt.

Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő hatású. Elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztítja a légzőszerveket, megfázás esetén megszünteti a homlok- és orrmelléküreg dugulását. Vizelethajtó, tisztítja a húgyvezetéket, húgyhólyagot, vesét. Kis mennyiségben étvágygerjesztő. Csökkenti a reumatikus fájdalmakat, magas foszfortartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt.