Élelmiszer

"Szeretnénk megidézni a falusi konyhát. Tésztánk tiszta, gazdag, telt ízű, csak "kapirgálós" friss tyúk tojásból és lisztből készül.  Fontosnak érezzük, hogy hagyományainkat kövessük: szabadban tartjuk tyúkjainkat, odafigyeléssel, törődéssel, szeretettel."   Tésztáinkról: A szabadtartású tyúkjaink tojásából nyolctojásos száraz tészta is készül, olyan falusi tészta üzemekben, ahol még kis adagokban kézműves jelleggel állítják elő a tésztákat. Tésztáinkat rövid főzési idő jellemzi. Több mint 20 formában elérhető, hogy mindenki megtalálja a kedvencét.   Milyen tojást használunk a tésztáinkhoz? A Heppenheimer tojásokat a természetes szín és a gazdag íz teszik egyedivé. A tyúkok tartási körülménye és az etetett takarmány alapvetően befolyásolja a tojás minőségét. Az állatok jóléte kulcsfontosságú, amihez olyan stressz mentes környezetet biztosítanak, ahol egész nap jól érzik magukat: így nyugodtak és emberi kézhez szokottak. A természetes környezet zöld növényeket és rovarokat is biztosít, gyümölcsfáink pedig májustól novemberig teremnek, a lehulló gyümölcsöket a tyúkok szívesen fogyasztják. Takarmányukban a kukorica, búza és napraforgó a meghatározó, de emellett található benne len és kendermag is - 100 % növényi eredetű, szója-,GMO- és színezék mentes.

...

Hosszú, vadkovászos eljárással készült fehér kenyér, amit egy kevés burgonya püré tesz még puhábbá a ropogós felszín alatt. Mivel semmilyen adalékanyagot nem használok, így zöldségekkel igyekszem elérni a legfinomabb kenyér szerkezetet, ami ez esetben a burgonya/ batáta, de ez ízében és textúrájában sem markánsan észrevehető.   Összetevők: Búzaliszt, víz, só, édesburgonya püré, kovász

Pilleméz - Citromos Frissítő ízvilág, ahol a méz édessége a citrom természetes savanykás jegyeivel egészül ki. Összetevők: Akácméz, szarvasmarha zselatin, bio citromolaj, víz, tápióka keményítő. Allergének:Nyomokban diófélét és szezámot tartalmazhat az alapanyag gyártási környezete miatt. A csomag súlya: 100g. Mi az a pilleméz? A Huneybee Családi Méhészet innovációja, egyedülálló módon sűríti magába a természet kincsét. Fedezd fel a mézfogyasztás új dimenzióját a Pillemézzel, melynek könnyedsége és szilárd állaga lehetővé teszi, hogy a mézet bárhová magaddal vidd. Tökéletes önmagában, egészséges nassolnivaló gyerekeknek de felnőttek számára is ideális választás, ha egy gyors és finom energiapótlásra vágynak. Feldobhatod vele reggelidet sőt, akár desszertek vagy italok különleges ízesítője is lehet.

Hosszú érlelésű kovásszal készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából. A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru. 

Fehér csokoládé egész pisztáciával Krémes fehércsokoládé pisztáciakrémmel és ropogós, egész pisztáciákkal gazdagítva. Eritrittel édesítve, hozzáadott cukor nélkül, a természetes édesség élményéért.

30dkg kiszerelésben 

Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő hatású. Elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztítja a légzőszerveket, megfázás esetén megszünteti a homlok- és orrmelléküreg dugulását. Vizelethajtó, tisztítja a húgyvezetéket, húgyhólyagot, vesét. Kis mennyiségben étvágygerjesztő. Csökkenti a reumatikus fájdalmakat, magas foszfortartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt.

Természetes antibiotikum, tisztító, méregtelenítő, immunerősítő hatású. Elősegíti a felesleges nyálka eltávolítását, tisztítja a légzőszerveket, megfázás esetén megszünteti a homlok- és orrmelléküreg dugulását. Vizelethajtó, tisztítja a húgyvezetéket, húgyhólyagot, vesét. Kis mennyiségben étvágygerjesztő. Csökkenti a reumatikus fájdalmakat, magas foszfortartalmú vegyületei elmulasztják a pattanásokat, tisztítják, szépítik a bőrt.

A retek enyhén csípős ízű mikrozöld, a zsenge hónaposretek íze köszön vissza benne. Bio alapanyagokkal dolgozunk, és vegyszermentes termesztési eljárást alkalmazunk!

A retek enyhén csípős ízű mikrozöld, a zsenge hónaposretek íze köszön vissza benne. Bio alapanyagokkal dolgozunk, és vegyszermentes termesztési eljárást alkalmazunk!