Méz, méhészeti termékek

Az idei év különlegessége a selyemfüves nyári virágmézünk, mely főként selyemkóró- vagy más néven vaddohányméz, de emellett gyűjtöttek hozzá az egyidőben virágzó más növények nektárjából is a szorgos méhecskék. Ezek közé tartozik a hárs virág is és más réti virágok, mint például az idei aszályos időszakban nagy számban megjelent és a méhek által szívesen és folyamatosan látogatott terjőke kígyószisz és a bálványfa is. Erőteljes, édeskésen fűszeres, zamatos ízű, borostyán színű méz. Magas az ásványi anyag- és vitamin tartalma. Sokáig folyékony marad. Desszertméz, ezért önmagában fogyasztandó. Erőteljes gyulladáscsökkentő, immunerősítő, vérnyomásszabályzó hatású. 

Az idei év különlegessége a selyemfüves nyári virágmézünk, mely főként selyemkóró- vagy más néven vaddohányméz, de emellett gyűjtöttek hozzá az egyidőben virágzó más növények nektárjából is a szorgos méhecskék. Ezek közé tartozik a hárs virág is és más réti virágok, mint például az idei aszályos időszakban nagy számban megjelent és a méhek által szívesen és folyamatosan látogatott terjőke kígyószisz és a bálványfa is. Erőteljes, édeskésen fűszeres, zamatos ízű, borostyán színű méz. Magas az ásványi anyag- és vitamin tartalma. Sokáig folyékony marad. Desszertméz, ezért önmagában fogyasztandó. Erőteljes gyulladáscsökkentő, immunerősítő, vérnyomásszabályzó hatású. 

A vegyes virágméz az egyik legkedveltebb mézünk.  Az íze, színe nagyon sokféle lehet, mivel számtalan fajta mezei virágról, gyógynövényről gyűjtik a méhek, emiatt beltartalmilag is kiváló méznek számít. Mindenhol az ott honos virágok határozzák meg a vegyes virágméz jellegét. A mi mézünk színe aranysárgás, közepesen sötét. Íze harmonikus, " gyümölcsös". A vegyes virágméz sokféle szénhidrátot, szerves savat, illóolajakat, flavonoidokat tartalmaz. Magas az ásványi anyag és nyomelem tartalma. Immunerősítő, jól alkalmazható meghűlések, a torok, a gége és a szájüreg gyulladásainak megelőzésére, kezelésére. Sebgyógyító, nyugtató, roboráló hatású. Kristályosodásra hajlamos, de ez a minőségét nem befolyásolja. 40 fokos vízfürdőbe állítva folyékonyságát visszanyeri. Fogyasztása minden formában ajánlott. Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal, palacsintába, süteményekbe, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.  

A vegyes virágméz az egyik legkedveltebb mézünk.  Az íze, színe nagyon sokféle lehet, mivel számtalan fajta mezei virágról, gyógynövényről gyűjtik a méhek, emiatt beltartalmilag is kiváló méznek számít. Mindenhol az ott honos virágok határozzák meg a vegyes virágméz jellegét. A mi mézünk színe aranysárgás, közepesen sötét. Íze harmonikus, " gyümölcsös". A vegyes virágméz sokféle szénhidrátot, szerves savat illóolajakat, flavonoidokat tartalmaz. Magas az ásványi anyag és nyomelem tartalma. Immunerősítő, jól alkalmazható meghűlések, a torok, a gége és a szájüreg gyulladásainak megelőzésére, kezelésére. Sebgyógyító, nyugtató, roboráló hatású. Kristályosodásra hajlamos, de ez a minőségét nem befolyásolja. 40 fokos vízfürdőbe állítva folyékonyságát visszanyeri. Fogyasztása minden formában ajánlott. Önmagában kanalazva. Italokba: tea, kávé, tej. Étkezéshez: kenyérre kenve magában vagy vajjal, palacsintába, süteményekbe, sültekhez, keleti konyha édes-csípős ételeihez.