Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes bio mangalica-sertés virsli juhbélben. A bolti klasszikus virslitől eltérően durvább darálású, kevésbé homogén. Abálást követően kerül betöltésre, ezért hőkezelés csak az élvezeti értéke miatt ajánlott. A szálak hozzávetőleg 7 dkg-osak, a végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.
Hagyományos sózás és füstölési eljárással készült termék. Egy tábla súlya kb. 50-70 dkg. A darabár hozzévetőleges becslés, a pontos ár a súlymérés után kerül meghatározásra.
Kötözött sonka sertés comb/lapockából, 1.3-1,8kg/db. Hagyományos füstöléssel, konyhasóval készítve. Nitrites Pácsót nem tartalmaz! Ajánlott főzés: Alacsony intenzitással,lefedve kb 2,5-3 óra.
Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes abált szalonna bio mangalica húsból. A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.
Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes fehér szalonna mangalica húsból. A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.
Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes mangalica kolbászzsír. Egy üvegben körülbelül 7 dl zsír van.
Természetes hozzávalókból készült, teljes mértékben adalékanyag mentes mangalica májpástétom. Összetevők: darálthús, máj, vöröshagyma, só, bors A végső ár a pontos súlymérés után kerül meghatározásra.
Mangalica sózott császárszalonna perzselt bőrrel. 5-8cm vastag. Összetevók: Császárszalonna, konyhasó
Mangalica sózott szalonna változó vastagságban, perzselt bőrrel. Kb 50dkg/db
Sertés csemege vékony kolbász paprika nélkül.