Húsok

Angol szalonnáról egy kicsit bővebben. :) Az angolszalonna bőrös vagy bőr nélküli szalonnás karajból formázott téglatest alakú, sózással, füstöléssel tartósított húsáru, melynek egyik része húsos, vöröses vagy rózsaszín tónussal, a másik része pedig a fehér szalonnára hasonlít. Milyen formában fogyaszthatod ezt a finom húsos karajt? Friss zöldségekkel kiegészítve ízletes reggeli, tízórai lehet belőle. Húsvétkor és karácsonykor elsősorban főzve szokás fogyasztani, de egyéb alkalmakkor akár sütve is elkészítheted. Akár salátát, akár mustárt vagy tormát választasz hozzá, biztosan nem fogsz csalódni. Hogyan főzd meg az angolszalonnát? Az angolszalonnát lehet nyersen is enni, hiszen a füstölési eljárásnak köszönhetően már készterméknek minősíthető. Viszont főzve még markánsabb ízvilággal találkozhatsz. Semmi pikantéria nincs a főzésében, ugyanazt a módszert kell alkalmaznod, mint a normál füstölt áruk, sonkák és csülkök főzése esetén. Ugyanúgy hideg vízbe téve kell elkezdeni az angolszalonna főzését, lassú tűzön, több órán keresztül, minek végére tökéletes, omlós puhaságú húst kaphatsz. A darabàr hozzávetőleges becslés, a pontos ár a súlymérés után kerül meghatározásra.  

Fűszeres páclében készült, kb 40dkg/db. Nitrites pácsót nem tartalmaz.

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 21 NAP A marhahús, a sertészsír és a bio fűszerek tökéletes kombinációja gazdag ízt és egyedi zamatot kölcsönöz virslieinknek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek, és ideálisak gyors étkezéshez vagy finom nassolnivalóhoz. 100%-ban bio, így nem használunk E-t vagy más káros vegyi anyagokat az összetételükben. Válassza a bécsi biovirslit, és kínáljon fel családjának egészségesebb és biztonságosabb terméket. Összetevők:bio marhahús, bio sertészsír, víz, Fehér só, Vörös só (nitrittartalommal), Édes őrölt Boeuf Bio, Bio mustárpor, Bio cukor, Bio őrölt fehér bors, Bio szerecsendió virág, Nátrium-citrát, Bio fokhagyma granulátum, Bio őrölt gyömbér, Bio őrölt szerecsendió, Bio őrölt kömény. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia  Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 1186kJ/286kcal  26 g 11,10 g 0,90 g 0,30 g 12,30 g 4,38 g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 360 NAP Marhahúsos szalámink több mint 75% marhahúst, 19% sertészsírt tartalmaz, a maradék pedig egy bio fűszerkeverék, mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. Természetes bükkfa füsttel füstölve, szalámink gazdag aromával és tökéletes ízzel rendelkezik, amely azonnal elnyeri tetszését. Összetevők:  Bio marhahús, Bio sertészsír Bio fehér só, piros só (nitrit tartalmú), fűszerkeverék Bio (Plockwurst), cukor Bio, starterkultúra Bio. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 1714kJ/413 kcal 36 g 5 g 0,90 g 0,30 g 22,10 g 4,05 g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 180 NAP A bio marhapástétom kiváló fehérje- és vasforrás, így tökéletes választás egy energizáló és tápláló nassolnivalónak. Kizárólag bio marhahúst, bio marhamájat, sót, természetes fűszereket és gyógynövényeket használunk, mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. Válassza a marhapástétomunk autentikus ízét, amelyet üvegben tárolunk, hogy megőrizze gazdag ízét és sima állagát a klasszikus konzervek fémes íze nélkül. Összetevők: bio - marhahús, marhamáj, tejvíz, hagyma, fehér só, piros só (nitrittartalom), vaníliás cukor, nádcukor, őrölt fehér bors, szerecsendióvirág, őrölt gyömbér, kardamom, póréhagyma, citrom, őrölt kömény, őrölt koriander, őrölt mustármag, őrölt boróka, rozmaring, granulált fokhagyma. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 278 kcal/1151 kJ 24,5 g 9,4 g

100%-ban BIO termék A terméket darabonként / szálanként értékesítjük, csomagolva. Egy darab súlya 250g. MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 180 NAP A bio marhapástétom kiváló fehérje- és vasforrás, így tökéletes választás egy energizáló és tápláló nassolnivalónak. Kizárólag bio marhahúst, bio marhamájat, sót, természetes fűszereket és gyógynövényeket használunk, mesterséges adalékanyagok és tartósítószerek nélkül. Válassza a marhapástétomunk autentikus ízét, amelyet üvegben tárolunk, hogy megőrizze gazdag ízét és sima állagát a klasszikus konzervek fémes íze nélkül. Összetevők: bio- marhahús ,marhamáj, tejvíz, hagyma, fehér só, piros só (nitrittartalom), vaníliás cukor, nádcukor, őrölt fehér bors, szerecsendióvirág, őrölt gyömbér, kardamom, póréhagyma, citrom, őrölt kömény, őrölt koriander, őrölt mustármag, őrölt boróka, rozmaring, granulált fokhagyma. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 278 kcal/1151 kJ 24,5 g 9,4 g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 30 NAP Sertés- és marhahús keverékéből készül. A termék főtt és füstölt, tökéletes ízletes szendvicsekhez vagy felejthetetlen ünnepi ételekhez. Összetevők: Bio sertéshús, bio marhahús, bio víz, fehér só, bio mustárliszt, bio piros só (nitrit tartalmú), nátrium-citrát, bio citrom, bio citrom, bio őrölt fehér bors, bio piros ételfesték, bio őrölt fekete bors, bio fokhagyma granulátum, bio őrölt koriander, bio őrölt kömény, bio őrölt édes paprika, bio őrölt szegfűszeg, bio őrölt szerecsendió, bio cékla emulziós folyadék, bio kardamom, bio gyorsindító Tárolási hőmérséklet: 0-4 fok között Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 641kJ/153kcal 9,70 g 3,80 g 0,70 g 0,30 g 16,00 g 2,43 g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 60 NAP Nyers-száraz szalámi, amely az intenzív marhahús íz és az édes paprika tökéletes kombinációjával gyönyörködteti ízlelőbimbóit. Élvezze ezt a bio szalámit nyugodt szívvel, tudva, hogy egészséges terméket választ magának és szeretteinek. Összetevők: bio marhahús, bio sertészsír, bio fehér só, bio piros só (nitrittartalommal), bio édes őrölt paprika, bio fűszerkeverék (Plockwurst), bio cukor, bio starterkultúra. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia  Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 1720kJ/414kcal  35,70 g 5 g 1,40 g 0,70 g 22,10 g 4,08 g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 21 NAP A  hagyományok autentikus íze, gondosan újraértelmezve az extra ízekért. Finom nyersen szárított marha- és sertéskolbászok. Természetes bükkfa füsttel lassan füstöljük őket a gazdag íz és az étvágygerjesztő megjelenés érdekében. Összetevők: bio marhahús, bio sajt, bio zsírosabb hús, víz, fehér só, piros só (nitrit tartalmú), bio cukor, bio őrölt petrezselyemzöld, bio őrölt fekete bors, bio rozmaring, bio fokhagyma granulátum, bio szerecsendió virág. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 899 KJ/ 216kcal 15,9 g 8,8 g 0,52 g 0,10 g 7,9 g 1,90 g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 180 NAP A bio sertéshúsból, bio sertésmájból és gondosan válogatott összetevőkből készült sertéspástétomunk gazdag ízt és kiváló minőséget biztosít. Készítsen ínycsiklandó szendvicseket zöldsalátával és friss paradicsommal, vagy töltsön tortilla tekercseket uborkával és krémsajttal, hogy könnyen elvitelre is fogyaszthassa. Összetevők: Sertéshús ,sertésmáj víz, tej, hagyma, só, vörös só (só, tartósítószer: nátrium-nitrit), vaníliás cukor, nádcukor, őrölt fehér bors, őrölt szerecsendió, őrölt gyömbér, kardamom, póréhagyma, citrom, őrölt kömény, őrölt koriander, őrölt mustármag, őrölt boróka, rozmaring, granulált fokhagyma, babérlevél.. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 362 kcal/1497 kJ 34 g 14g 2,3g 0,6g 12g 1,7g

100%-ban BIO termék MINŐSÉGÉT MEGŐRZI, GYÁRTÁSTÓL SZÁMÍTVA 90 NAP Tökéletes termék, gazdag és összetett ízzel. Igazi csemege, amely aperitifként vagy kifinomult kulináris ételekhez egyaránt fogyasztható. Különleges alapanyagként bio vörösbort használunk, amely gyümölcsös jegyekkel és egyedi ízzel ruházza fel a húst. Nyersen szárított marhahús sonkánk valóban különleges, kiváló minőségű termék! Összetevők:Bio vörösboros marhahús, vörös só (nitrittartalommal), fehér só, bio cukor, bio őrölt boróka, bio fekete bors, bio őrölt fokhagyma, bio őrölt boróka. Tárolási hőmérséklet: 0 – 4 fok között! Tápértékek 100 g termékre számítva: Energia  Zsírok -amelyek közül a telített zsírsavak Szénhidrátok -melyek közül a cukrok Fehérje Só 714kJ/169kcal  5,70 g 2,60 g 0,60 g 0,10 g 26,40 g 3,85 g