Nemes Nagy Mária termelő vagyok, Petőfiszálláson gazdálkodom a 4.-ik generációs tanyánkon. Két gyermek édesanyja vagyok. Végzetségem Mezőgazdasági Technikus. A vidéki életbe születtem bele és ez az életvitelem is a maga szépségével és küzdelmével is! Sohasem egyhangú ez a gazdálkodás és minden nap ad új kihívásokat és elismerő szót, biztatást is, amiből erőt lehet nyerni. Jelenlegi fóliás kertészetemben primőr karalábét termesztek kíméletes növényvédelemmel, a családom is ezt fogyasztja. A karalábé a salátáktól kezdve a leveseken át a főzelékekig sokféleképpen felhasználható. A karalábé nagyon gazdag növényi rostokban, kevés kalóriát tartalmaz. Számos ásványi anyagot tartalmaz (többek között kalcium, kálium, magnézium, jód, foszfor, szelén és kén). A kalcium- és magnéziumtartalma segít az erős, egészséges csontozat fenntartásában. Vitamintartalma szintén nagyon magas: tartalmaz A, B1, B2, B6 és bővelkedik C-vitaminban is, így segíti az immunrendszer egészséges működését. Mivel antibakteriális hatással rendelkezik, segíthet a felső légúti megbetegedések és a bőrbetegségek kikúrálásában. Fontosnak tartom, hogy friss és egészséges zöldséget fogyasszunk, továbbá, hogy a megtermelt zöldség közvetlenül a vásárlóhoz kerüljön: „Magyar földből a Magyar asztalra!”
Nagy örömmel csatlakoztam a Kecskeméti Szatyor Közösséghez, ezzel is támogatva a tudatos vásárlói közösséget.
