Link János vagyok, 65 éves, és újra tele energiával, az ültetvényen végzett mindennapos munka sok erőt ad. Minden nap már hajnalban kezdem a munkát és a napfelkeltét a növények között köszöntöm.
Szabadföldön termesztem a kivit, nem fóliában vagy üvegházban. A mi éghajlatunk remekül megfelel ennek a növénynek, ezt már a '70-es években is tudták és próbálkoztak is a kivi termesztésével. Azonban a próbálkozó gazdák a metszést elrontották - azt hitték, hogy mivel a kivi nagyon hasonlít a szőlőre, akkor metszeni is úgy kell. Ezzel a téves eljárással nem sikerült termőre fordítani a növényeket, így elhíresült, hogy ez a növény nem terem a mi éghajlatunkon.
A termelés során semmilyen vegyszert nem használok, sőt azon fáradozok, hogy újra élettel teli legyen a talaj. Számomra ez nagyon fontos.
Fontosnak tartom, hogy az országon belül értékesítsem a kivit közvetlen a fogyasztóknak.
