Hozzászólás |Értékelés (2)

Rozs kenyér (kovászos) 500 g/850g SZERDA 18 ÓRÁIG

Hosszú érlelésű kovásszal, vegyszermentes lisztből készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából.

A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru.

1250 Ft / db

2500 Ft/kg

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Kun Rita_

2023-06-03 16:29

Ferencz Éva_

2023-10-20 19:43

Nagyon jó állagú kenyér, vékony szeletek szelhetők belőle, és hosszú ideig eláll.