Hozzászólás |Értékelés (4)

Parasztkenyér (kovászos) 500g / 850g SZERDA 18 ÓRÁIG

Hosszú érlelésű kovásszal, vegyszermentes lisztből készült kézműves pékáru. A kovász etetése miatt csak szerda 18 óráig tudom fogadni a rendeléseket. Kérek mindenkit, hogy az ekkor megrendelt termékeket már ne vegye ki a kosarából.

A kovászban található tejsavnak rengeteg pozitív élettani hatása van. Jóval lassabban kel, mint az élesztős változat. A hosszú érlelés során a tejsav elkezdi lebontani a tésztában található, normál esetben az emberi szervezet számára nehezen emészthető glutént. A glutént már módosított formában tartalmazza, könnyebben emészthető, magasabb tápértékű és alacsonyabb glikémiás indexű, összességében minden szempontból egészségesebb, mint az ipari pékáru.

1100 Ft / db

2200 Ft/kg

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Ferencz Éva_

2023-01-20 19:32

Kujáni Katalin

2023-04-29 09:47

Juhász Attila_

2023-11-06 15:06

Ruzsics Tünde_

2024-02-21 13:35